福州便民网

　　萝卜炒肉小伙伴们知道这道菜吗，知道该如何制作吗，今天我就将带来这道菜的制作教程，一起来看看吧。

用料：

　　胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。

　　1、首先需要将买回来的猪肉进行切条状。

　　2、然后再将此次所需要的食材所准备好，大葱、青椒、朝天椒。

　　3、青蒜切细段。

　　4、锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。

　　5、炒好的肉丝备用。

　　6、锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。

　　7、倒入胡萝卜，沏小半碗水，约150毫升，再放少许盐。

　　8、随后再将萝卜平铺在猪肉上，再将锅盖盖上，继续焖几分钟即可。

　　9、打开锅盖，若胡萝卜已炒软，就撒入青蒜末，出锅即可。

　　以上就是萝卜炒肉的制作教程，小伙伴们都学会了吗，那就快动手试试吧。