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　　大家在吃卤鸭的时候是不是都是直接蘸酱吃的呢，这样的吃法就有些单调了，今天呢，我们就带来了一个不一样的卤鸭家常做法菜谱分享给大家，大家快准备记下来吧，具体烹饪不在请看下面。

　　1、首先，大家先把食材和配料都准备好：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。

　　2、把青红辣椒、辣皮子清洗干净切好备用。

　　3、大蒜去皮切片。

　　4、卤鸭切块。

　　5、热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。

　　6、下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。

　　7、加青红辣椒翻炒出香味(大约2分钟)。

　　8、加生抽。

　　9、加大蒜翻炒出蒜香。

　　10、翻炒均匀即可。

　　这样，家常爆炒卤鸭就做好了，做法是不是非常简单呢，怎么样看起来是不是很下饭呢，大家学会了就快动手试试吧。