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猫耳朵怎么炒好吃 猫耳朵面要怎么做呢

  不知道大家有没有吃过猫耳朵面呢,其实就是用莜面做出来的,十分的可爱又美味,那么今天的话就教大家猫耳朵怎么炒好吃 猫耳朵面要怎么做呢?

  莜面中倒入热水,将面搅成絮状,和成面团。取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉,晾凉的猫耳朵,用手撕开备用。洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒。

猫耳朵怎么炒好吃  猫耳朵面要怎么做呢

  1、首先我们先将莜面中倒入热水,将面搅成絮状。

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  2、然后将面和成面团。

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  3、接着我们从中间取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。

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  4、在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉。

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  5、晾凉的猫耳朵,用手撕开备用。

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  6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。

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  7、锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒,待菜丁断生后倒入2小勺老抽。

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  8、最后加入我们放入猫耳朵翻炒均匀即可出锅。

  这样一份简单又好吃的猫耳朵面就做出来了

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  以上就是关于猫耳朵怎么炒好吃 猫耳朵面要怎么做呢的全部内容了。

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