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家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  麻婆豆腐是一道最为特色的家常菜,那么怎样才能做出一道美味的麻婆豆腐呢,今天我就来教教大家。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  1、食材准备:豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。

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  2、豆瓣酱剁碎,葱、姜切末。

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  3、将豆腐切成2厘米见方的块。

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  4、放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡。

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  5、将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油)。

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  6、压成粉末备用。

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  7、炒锅烧热,放油,放入葱、姜、豆瓣酱炒出红油。

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  8、随后再将准备好的猪肉丁倒入锅中,不停的翻炒,等到猪肉熟了后再将100克的清水倒入锅中。

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  9、倒入豆腐,调入酱油、糖烧3分钟。

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  10、临近出锅前,将提前准备好的花椒粉倒入锅中进行翻炒,最后再倒上适量的香油。

家庭版麻婆豆腐制作教程 麻婆豆腐怎么做简单又好吃

  以上就是麻婆豆腐的制作步骤,小伙伴们看完后是否都学会了呢,那就快动手试试吧。

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/48032.html
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