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　　不知道大家吃没吃过卤猪皮，猪皮不仅蛋白质含量高，脂肪含量少，而且最关键的是猪皮所富含的胶原蛋白是非常的多的，因此很多人都喜欢吃猪皮，不过大多数人不知道单一的猪皮要怎么做。今天呢，我们就来和大家分享一道螺丝椒爆炒卤猪皮的做法吧。

　　首先，大家先将主料及配料都准备好

　　1、螺丝椒洗净切好。

　　2、卤猪皮切细条。

　　3、热锅放油，放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。

　　4、放卤猪皮翻炒片刻。

　　5、放适量盐翻炒均匀。

　　6、放适量生抽翻炒均匀。

　　7、放适量料酒翻炒均匀，起锅。

　　这样，螺丝椒爆炒卤猪皮就做好啦，做法是不是非常的简单，看起来也非常有食欲吧，那还等什么呢，大家快动手试试吧。