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　　一般大家在吃山药的时候都是买的新鲜的山药，不过也有部分人为了能更长时间的储存山药就会选择山药干，只不过对比新鲜山药来说干山药比较难熟，因此大家也为了怎么能将干山药煮熟而头疼，那，今天，我们就来和大家分享一下干山药快速煮熟的办法吧。

　　干山药最好用双层煲来煮。具体做法如下：把干淮山洗净放入炖盅里，加入清水;把炖盅放到大煲里，大煲里面注入清水;大火炖3个小时左右，即可炖烂。

　　这样是不是会比平常炖煮要熟的快的多了，有需要的小伙伴们可以保存本文章留着备用哦，想了解学习更多美食相关菜谱就快关注我们吧。