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　　三四月份正是鲜笋上市的时候，不过很多人不知道新鲜的笋要怎么吃，为此，我们就收集了一篇精选的鲜笋吃法分享给大家，鲜笋炖肉汤，是用新鲜的笋加上肥瘦相间的肉，再搭配一些豆腐一起炖煮的汤，口感非常鲜美。下面，一起来看看具体制作步骤吧。

　　1、先将鲜笋洗净切断，过热水备用。

　　2、将肉切四方小块，生姜、大葱一起放入砂锅炖煮半小时。

　　3、将鲜笋、豆腐、盐、胡椒粉加入，再小火炖半小时即可。

　　这样可口的鲜笋肉汤就做好了，看起来是不是有种暖洋洋的感觉呢，在天气转凉的时候来一碗鲜笋肉汤绝对能大家非常的暖和。