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　　今天和大家分享一道面筋豆芽家常菜的做法，面筋是一种植物类的蛋白质，通常大家吃的最多的做法就是烤面筋了吧，不过，今天大家就可以试试这道面筋豆芽菜了。

　　首先，大家在做之前先把食材和配料都准备好：面筋、豆芽、香葱碎，蒜蓉，干辣椒，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，

　　1、面筋要切成薄片状，不然面筋不太容易熟，然后将蒜头捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。

　　2、将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。

　　3、香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。

　　这样，面筋豆芽家常菜就做好了，做法是不是非常简单好学，最关键的是这道菜在家就可以制作，那还等什么呢，大家快动手试试吧