梭鱼怎么做好吃 梭鱼家常做法步骤及梭鱼食物相克介绍
2021-11-29 15:42:03
梭鱼是一种海鱼,它所富含的营养价值非常高,对人体非常有好处,尤其适合老年人和减肥的人群,不过很多人都不知道梭鱼应该怎么做才好吃,今天我们就没分享一下梭鱼的家常做法吧。 梭鱼做法: 1、准备材料:梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。 2、梭鱼处理干净后两面打花刀,用盐和料酒腌制半小时。 3、鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。 4、锅中放油,下豆瓣炒出红油。 5、下姜蒜和洋葱炒香。 6、加清水烧开,下入梭鱼,淋入料酒。 7、加入生抽调色。 8、加入盐和葱白,大火煮开。 9、转中火烧至汤汁浓稠,加入香菜出锅即可。 这个做法是不是非常简单好学,不过,大家在食用梭鱼的时候一定要注意梭鱼不能和毛豆、南瓜、牛奶、西红柿等一起食用,不仅会影响人体维生素B的吸收,还有可能出现中毒症状。 |