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　　酱牛肉真的是非常好吃的一道凉菜了，但是自己如果去外面买的话，价格相对来说会贵些，所以我们可以自己做，好吃分量又可以给的足

　　首先我们先准备材料：牛肉、生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖。

　　第一步

　　首先将我们的生牛肉放入冷水煮，期间血沫去掉

　　第二步

　　放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖

　　小火慢煮一个小时

　　最后，就可以取出装盘，食用啦。