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　　炒猪筋这道菜，真的是非常的好吃，又很下饭，做法也是很简单，那么今天就来教教大家猪筋怎么炒才很好吃 ？炒猪筋的做法是什么？

　　首先我们先准备好材料：猪筋，香菇。

　　步骤：

　　1、将我们的猪筋洗净切段，然后放入锅中烧开期间加点料酒再盛出备用。

　　2、香菇泡发切丝(粗丝)，姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开。

　　3、热锅放油，加入我们的蒜末爆香，如果喜欢辣的口味还可以放电辣椒

　　4、接着把我们的香菇翻炒片刻加蚝油，酱油炒一会儿。

　　5、最后再我们起锅在装盘一下就好了