福州便民网

首页 > 生活 > 菜谱>童子鸡的做法 美味又健康

童子鸡的做法 美味又健康

  1.

  所有材料准备齐全

  2.

  姜一半切片,鸡洗净,搌干水份,装入一个大点的盆中,放入盐,胡椒粉,姜片,用姜片沾上盐和胡椒粉把鸡的里外按摩一遍,让它的全身都均匀地沾上盐和胡椒粉,盖上保鲜膜腌二至三个小时

  3.

  腌好后的鸡放入蒸锅,水开后开始计时,蒸至少四十分钟,蒸鸡的同时,把剩下的姜切丝,小葱分成葱白和葱绿,葱白切成小段,葱绿切成葱花备用。

  4.

  蒸好后用筷子扎一下腿部,如果没有血水出来就可以取出剁成小块码入盘子里,(蒸鸡盆里蒸出的汤汁不要扔了留着备用)

  5.

  另起锅放入油,倒入姜丝和葱头丝翻炒

  6.

  炒至葱头成透明色时倒入蒸鸡的原汁,加入小葱白,加入两勺生抽搅拌均匀后撒入葱花,葱油汁就做好了,最后均匀地淋入装着鸡块的盘子里即可。

  7.

  一盘鲜美的葱油鸡就做好了,霸王超市牛羊猪禽,在七鲜买更放心!

    本文来源: http://m.fzbm.com/shenghuo/8760.html
    上一篇: 巨下饭的酸汤龙利鱼的做法【步骤图】 菜谱
    下一篇: 麻辣烤鱼的做法【步骤图】 菜谱