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　　1.

　　先把需要的食材提前准备好。

　　2.

　　小米辣洗净切圈圈备用。

　　3.

　　卤好的牛肉冷却后用保鲜膜包好，吃的时候直接切薄片备用。

　　4.

　　蒜瓣拍扁捣成蒜泥加少许清水稀释一下。

　　5.

　　蒜泥里加2中勺美极鲜鲜味汁。

　　6.

　　1勺美极鲜鲜辣汁。

　　7.

　　半勺香油。

　　8.

　　用小勺把料汁搅拌均匀。

　　9.

　　切好的牛肉按自己喜好码盘，浇上调好的酱汁，也可直接蘸着吃，放上小米辣装饰。