福州便民网

　　米粉蒸肉，腐乳汁腌制猪肉，蒸的酥烂入味，非常好吃。

　　主料：猪肉400克、米粉80克

　　辅料：腐乳汁25克、生抽3克、红薯1个

　　小提示：如果不喜欢吃红薯，也可以试试土豆或者其他的呦。

　　1.准备好猪肉。

　　2.洗净切厚片。

　　3.加入腐乳汁拌匀腌制2小时。

　　4.滴入生抽提味儿。

　　5.加入米粉拌匀。

　　6.

　　红薯洗净切小块。

　　7.红薯放碗底，放上裹满米粉的肉片。

　　8.压力锅中加水，放入米粉肉，隔水保压40分钟。

　　9.蒸熟的米粉肉酥烂更入味儿。