![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 12 20"><path d="M10,0l2,2l-8,8l8,8l-2,2L0,10L10,0z" fill="%23fff"/></svg>){kind=icon}
生烤。烧烤方法：牛舌顺切成片，用腌肉料、红酒、鸡油拌匀腌透。放烤网上刷油烤熟即成。 牛舌的生烤烧烤方法：牛舌顺切成片，用腌肉料、红酒、鸡油拌匀腌透。放烤网上刷油烤熟即成。
油烧热，加水鸭块翻炒表明变色，加姜片继续翻炒三分钟左右。加蒜继续翻炒三分钟左右。辣椒剁碎，加辣椒翻炒一下加汤，加盖焖煮。汤色出来后加盐入味。汤要一次加够，焖煮时间要足。葱和青蒜切斜丝备用。收汤后加
准备材料：面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、椒盐2克。将面粉倒入容器中，加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒
沙姜鸡是一道十分著名的粤菜，因为它的肉质鲜美，味道极佳而闻名。姜和鸡肉的结合，可以给感冒、在外风吹的人备上一碗，回到家中，来上一碗，十分暖胃舒服。下面就是沙姜鸡如何制作的具体步骤。 把土鸡洗干净
简单又好吃的下酒菜有哪些?有酥又脆的花生米就是一个不错的选择，但不少伙伴在炸花生米的时候总是炸不脆，那么下面来给大家介绍一下如何才能炸出又香又脆的花生米。 热锅冷油，马上将花生米放到锅中，保持小
炼乳可以说是各大食物的百搭酱，既然这么好吃，我们该如果在家里自己做炼乳呢? 首先准备材料：牛奶500克、白糖100克。 将牛奶和白糖倒入锅中，大火烧开。期间一定要记住用硅胶刀搅拌，防止粘锅。大
准备材料：羊肝250克、螺丝辣子3个、芹菜150克、大蒜6颗、盐2勺、生抽适量、老抽适量。羊肝去筋膜，洗净，切块备用。羊肝凉水下锅，煮至羊肝变色立即捞出。辣椒、芹菜，切丝备用，大蒜切小块备用。锅中
白菜洗净切条沥干水分。热锅凉油，放入葱、蒜、芝麻、花椒。翻炒出香味，放入白菜，放入自然鲜，大火翻炒至白菜变软透明关火。出锅前放入盐和醋，翻炒均匀即可。根据喜好出锅前是否淋少许水淀粉勾芡。 用料：
蛋包饭可以说是非常简单快手的一道美食，不管你是上班族还是学生党不到十分钟就可以完成了，再也不要花十几二十去点份外卖了，自己做蛋包饭成本不到3元呢!!那么接下来就教大家蛋包饭怎么做? 首先我们要先
主料：蒜苔200克、香椿80克、调料：食盐1小勺、味精1/3小勺、香油几滴。香椿芽清洗后，放开水中焯一下。变色后捞出过凉，挤干水分切碎;蒜苔去根去顶，清洗后放开水中焯一下;变色后马上捞出过凉，沥干
准备食材：鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。将鸡蛋放入砂锅中，加水没过鸡蛋;放入准备好的大料和酱油。大火煮开转小火;加入姜片、葱段，煮20分钟左右卤蛋上色即可关火捞出。
如何在家中也能做出小孩喜欢吃的薯条呢?虽然都是炸和土豆，为什么自己在家做就是没有外面卖的好吃呢?下面就是把薯条和店里做的一样的具体步骤。 准备材料：土豆、植物油。土豆去皮洗净，切成条状。冲洗掉淀
相信许多人都喜欢下馆子的时候去搓一顿火锅，配上冰爽的啤酒，那滋味别提多爽了。 但火锅店里的食材都非常的贵，一份白菜都要十几块钱，不如自己在家煮火锅来的划算。但火锅底料要怎么做呢?下面就是火锅底料的
炒虾尾是一道看着难，但其实做起来十分简单容易上手的一道菜，准备好对应的食材，下锅翻炒即可出锅。 准备食材：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 1、葱
1. 虾尾冷水下锅，加料酒，姜片去腥，水开后煮几分钟。 2. 蒜瓣处理成蒜末备用。 3. 锅中放油，倒入一半蒜末炒香。 4. 之后再倒入虾尾翻炒，炒干虾尾中的水汽。 5. 放入适
1. 准备好材料，鸭胗 鸭掌需要洗净后切片剁小块。 2. 锅中加入适量清水放入清洗处理好的鸭胗鸭掌，加入葱段煮至水沸腾三分钟后捞出过凉水洗去血沫。 3. 锅中放入适量清水，放入鸭胗 鸭掌
1.准备好所有食材。2.变蛋去壳洗净备用。3.西兰花切小块盐水浸泡洗净4.小碗中红椒碎蒜末，生抽，白糖，盐，醋5.在浇入热油搅拌均匀6.西兰花入锅焯烫，可加少许和几滴食用油。7.把西兰花过凉和变蛋摆盘
1. 食材：鸡胸肉、大蒜、胡萝卜、生姜、香葱、亚麻籽、盐、酱油、芝麻 2. 食材的准备工作：胡萝卜去皮洗净切丝、生姜洗净切丝、大蒜剁碎、香葱切好，鸡胸肉清洗干净。 3. 煮锅倒入适量的水
1. 将日本豆腐切块 2. 将切好的豆腐摆在盘中 3. 在每一块豆腐上放一个虾仁 4. 碗中打入3个鸡蛋，然后倒入20克鲜鸡汁，充分搅拌均匀 5. 将鸡蛋液倒入盘中 6. 放
1. 香干切片，韭菜洗好控一下水分，切段，锅里油热后爆香，先炒香干， 2. 加调味料炒出香味，适量加一点清水， 3. 加入韭菜，盖上盖子焖一会儿，这样韭菜会更容易熟，不会有辣辣的味道，
1. 选择恒都谷饲牛腱子，肉质细嫩新鲜，全家都爱吃 2. 在七鲜买肉类，吃着安心 3. 牛腱子自然解冻，洗净后冷水入锅，焯出血沫 4. 取出牛腱子，放入高压锅中，加入小茴香，花椒，丁
1.先把需要的食材提前准备好。2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用、青椒洗净掰小块备用、洋葱切丝备用、蒜瓣拍扁备用、姜切片备用。3.鸡腿洗净控干水分剁成小块，也可以先把鸡腿去骨后切小块。4.锅中加入适量清水
1. 1.材料备齐切断; 2. 2.锅中倒入大蒜爆香; 3. 3.依次倒入过水的长豆翻炒一会; 4. 4.依次倒入过水的茄子翻炒一会; 5. 5.倒入些许酱油调味，继续翻炒一会;
1. 卤大肠和腊八蒜准备好;卤大肠可以是自家卤的，也可以买半成品或者成品，如果是凉的要加热一下再使用;腊八蒜的用量要多一些; 2. 将大肠切小段，腊八蒜切掉头尾两端;腊八蒜的用量和大肠的比例
1.准备好干苦瓜。2.苦瓜干用冷水泡发。3.苦瓜干洗净，沥干水分；腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。4.锅中油热，倒入腊肠。5.煸炒出油；倒入姜丝，炒出香味。6.倒入青蒜，炒匀。7.倒入苦瓜干，炒匀。8.